Die Nachhaltigkeitsberichtspflicht (CSRD) wird in den kommenden Jahren immer mehr (zunächst größere) Unternehmen der EU betreffen. Doch was genau ist Nachhaltigkeit? Wie kann man dieses komplexe Thema für sich selbst und sein gesamtes Team greifbar machen, damit Veränderungen auch mitgetragen […]
Autor: Christine Fischer
Engagement und Bindung stärken
In Zeiten des Fachkräftemangels, der sich voraussichtlich in den kommenden Jahren auch noch weiter zuspitzen wird, ist es umso wichtiger, das vorhandene Team im Unternehmen zu stärken, damit dieses voller Engagement und Leidenschaft dabei ist und möglichst auch dabei bleibt!!! […]
ahgz Hotelkongress 2024
Der ahgz Hotelkongress gilt als DAS Branchenevent für die Hotellerie in Deutschland und fand in diesem Jahr am 8. und 9. April 2024 wieder im Europa-Park Rust statt. Der Megatrend Nachhaltigkeit stand dabei im Mittelpunkt und wurde in verschiedenen Formaten […]
Verlernte Wertschätzung
„Alles redet von Wertschätzung. Und was ist mit mir???“ – so könnten die Gedanken einer Führungskraft aussehen. Und hier beginnt der Teufelskreis. Die mangelnde Wertschätzung wird häufig im Kontext der Arbeitswelt beklagt. Alle! Menschen (auch Führungskräfte bzw. Inhabende) möchten gesehen […]
Strategiemix Fachkräftemangel
Der Arbeitskräfte- & Fachkräftemangel ist bereits in allen Branchen deutschlands deutlich spürbar. Allein in der Hotellerie und Gastronomie konnten (laut Branchenfachkräfteanalyse 07/23 des KOFA Institutes) 2022 über 40 % der offenen Stellen nicht besetzt werden. Das liegt vorallem auch an […]
Was kann ein Sustainable Mentor (IHK)?
Menschen einfühlsam & wertschätzend durch Veränderungsprozesse begleiten. Sie stärken, ihre Sorgen und Widerstände ernst nehmen, gut kommunizieren, Lösungen anbieten, sie begeistern und vor allem: zuhören! Was auf den ersten Blick einfach aussehen mag, will richtig gut trainiert sein. Drei Monate […]
Nachhaltige Entwicklung: die 17 Ziele
Wie können 8 Milliarden Menschen mit steigender Tendenz (Statistisches Bundesamt) auf der Welt „gut“ zusammenleben? In Frieden, mit Chancengleichheit, ohne Ausbeutung. Wie können Ressourcen wie Land, Wasser, Rohstoffe etc. fair verteilt werden und gleichzeitig nicht übernutzt werden, damit auch unsere […]
Inklusion als Win-win
Der allseits bekannte Fachkräftemangel wird zur immer größeren Belastung für Unternehmen, natürlich auch für Hoteliers. Und er wird uns auch noch viele weitere Jahre beschäftigen. Leider. Doch es gibt natürlich auch kreative Lösungen. Eine davon wird häufig übersehen: die Inklusion […]
Einfach einsteigen – aber wie?
Nachhaltige Entwicklung im Gastgewerbe – der Begriff ist uns allen bekannt, doch wie kann man als Hotelier dazu beitragen? Wie und wo kann man sich einen ersten neutralen Überblick verschaffen, um sich dem Thema zu nähern? Noch dazu gern kostenfrei. […]
„Carpe noctem“ – Teil 3
ein Gastbeitrag von Jens Rosenbaum (Schlafen Spezial): Aus wenig viel machen In den bisherigen Teilen haben wir informiert über sinnvolle Einsparungen, die sich mit dem Hotel-Bett realisieren lassen. So lässt sich zum Beispiel eine recht beachtliche Menge CO2 einsparen, realisiert […]