Ihr möchtet Euer Hotel bzw. Euer Unternehmen nachhaltiger aufstellen und damit einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung leisten? Dann bieten die 17 globalen Nachhaltigkeitsziele (kurz SDGs) der Vereinten Nationen eine wunderbare Basis zur Orientierung. Die 17 Sustainable Development Goals (kurz […]
Kategorie: SDG 9
Resilienz mit Bildung für nachhaltige Entwicklung
Zukunftsängste betreffen nicht nur junge Menschen, sondern uns alle in gewisser Weise. In einer immer schnelllebigeren & komplexeren Welt (auch VUCA-Welt genannt) mit multiplen Krisen (z.B. Kriege, Klimawandel, Artensterben und gesellschaftlichen Spannungen) können wir sehr schnell an unsere mentalen Belastungsgrenzen […]
Engagement und Bindung stärken
In Zeiten des Fachkräftemangels, der sich voraussichtlich in den kommenden Jahren auch noch weiter zuspitzen wird, ist es umso wichtiger, das vorhandene Team im Unternehmen zu stärken, damit dieses voller Engagement und Leidenschaft dabei ist und möglichst auch dabei bleibt!!! […]
„Carpe noctem“ – Teil 3
ein Gastbeitrag von Jens Rosenbaum (Schlafen Spezial): Aus wenig viel machen In den bisherigen Teilen haben wir informiert über sinnvolle Einsparungen, die sich mit dem Hotel-Bett realisieren lassen. So lässt sich zum Beispiel eine recht beachtliche Menge CO2 einsparen, realisiert […]
„Carpe noctem“ – Teil 2
ein Gastbeitrag von Jens Rosenbaum (Schlafen Spezial): Weniger kostet auch weniger In Teil 1 der Serie «carpe noctem» (nutze die Nacht), sind wir auf das Einsparpotential in Sachen CO2 eingegangen, welches sprichwörtlich in der Matratze steckt. Aber dort steckt noch […]
„Carpe noctem“ – Teil 1
ein Gastbeitrag von Jens Rosenbaum (Schlafen Spezial): Die Nacht nutzen und CO2 sparen Nachhaltigkeit ist der neue Erfolgsfaktor, die chemische Formel CO2 dabei der Maßstab. Nur in Deutschland befinden sich in der Beherbergungsbranche, um die Dimensionen zu verdeutlichen, ungefähr vier […]
Vergleichstest: Ökobilanzen von Matratzen
ein Gastbeitrag von Jens Rosenbaum (Schlafen Spezial): Wie sich mit Matratzen 60 Tonnen CO2-eq einsparen lassen: In einer unabhängigen LCA-Studie (Life Cycle Assessment) der Carbotech AG, Basel, wurden verschiedene Matratzen hinsichtlich ihrer Ökobilanzen verglichen. Hintergrund ist die Tatsache, dass herkömmliche […]
Gamechanger: Hotellerie & Gastronomie
Reisen galt einst als Luxus. Für Millionen von Menschen gilt das heute immer noch! Tourismus ist in einigen Ländern sogar der Hauptwirtschaftssektor, z.B. in Mexiko (vgl. Statista.com). Das Einbrechen des weltweiten Tourismus durch die Coronapandemie war davor völlig unvorstellbar. Aber […]